Skip to main content

Galeria

Selecció de vídeos i fotografies de les jornades
Vídeos
Fotografies

Obertura institucional

Ponencia Iñaki Gaztelumendi

Posicionar un destino a través de gastronomía

Què fa autèntica una cuina de territori?

Sabors que es transformen en destinacions.

Ponència inspiradora. Artur Martínez.

El difícil viatge del Km0.

De l’origen al plat.

Com pot el vi explicar un territori?

Conclusions finals.

Jornada 1

Jornada 2